Pilihan Menu Sahur dan Buka Puasa yang Simpel untuk Diet Sehat
ilustrasi menu diet saat bulan puasa/ pixabay/ balikonten
DENPASAR, BALIKONTEN.COM – Jangan khawatir, jika sedang menjalani diet tapi puasa ingin tetap berjalan lancar, berikut ini adalah tips dan ide yang bisa dijalankan untuk kalian yang sedang diet pada bulan puasa. Puasa sebenarnya bisa menjadi momen yang tepat untuk mengontrol asupan kalori.
Namun, sering kali momen berbuka dan sahur dijadikan ajang balas dendam setelah seharian menahan lapar dan haus. Hal ini justru bisa menyebabkan konsumsi berlebihan dan berpotensi menggagalkan program diet. Oleh karena itu, penting untuk memilih menu sahur dan buka puasa yang tidak hanya lezat, tetapi juga tetap mendukung tujuan diet sehat Anda.
[irp]
Tips Sahur dan Buka Puasa yang Sehat untuk Diet
- Sahur menjelang imsak: Makan sahur lebih dekat dengan waktu imsak dapat membantu tubuh menyimpan energi lebih lama.
- Berbuka dengan segera: Mengonsumsi makanan yang tepat saat berbuka membantu mengembalikan energi tanpa berlebihan.
- Pilih makanan bernutrisi: Konsumsi karbohidrat kompleks, protein, serta serat agar kenyang lebih lama dan tetap bertenaga.
Rekomendasi Menu Sahur dan Buka Puasa untuk Diet
1. Kurma dan Air Hangat
Berbuka dengan kurma dan air hangat adalah sunah dalam Islam sekaligus pilihan terbaik untuk mengembalikan energi secara alami. Kurma, terutama yang kering, memiliki indeks glikemik rendah dan kaya akan serat, sehingga membantu menekan rasa lapar lebih lama.
[irp]
2. Salad Buah dan Sayur
Perpaduan buah dan sayur yang kaya akan serat dan vitamin sangat cocok untuk diet. Tambahkan dressing rendah kalori seperti greek yoghurt atau perasan lemon agar lebih nikmat tanpa meningkatkan jumlah kalori.
3. Telur dan Kentang Rebus
Menu sederhana ini kaya akan protein dan karbohidrat kompleks yang membuat Anda kenyang lebih lama. Telur juga dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi yang baik untuk metabolisme tubuh.
4. Nasi Merah
Nasi merah merupakan sumber karbohidrat kompleks yang dapat menjaga rasa kenyang lebih lama. Dalam buku Diet GM Guide oleh Andra Tersiana (2017), dijelaskan bahwa nasi merah tinggi serat dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibanding nasi putih, sehingga cocok untuk program diet. Disarankan untuk mengonsumsi 100 gram nasi merah saat sahur.
[irp]
5. Oatmeal dengan Daging
Oatmeal dikenal sebagai makanan yang baik untuk diet karena kaya akan serat dan bisa membantu menurunkan berat badan. Tambahkan potongan daging rendah lemak sebagai sumber protein agar tetap bertenaga selama puasa.
6. Sandwich Gandum dengan Omelet dan Sayuran
Roti gandum utuh mengandung serat tinggi dan merupakan sumber energi yang baik. Kombinasikan dengan omelet telur dan sayuran segar untuk menciptakan menu sahur atau berbuka yang sehat dan mengenyangkan.
7. Umbi-umbian Kukus dan Susu Rendah Kalori
Umbi-umbian seperti ubi dan singkong bisa menjadi alternatif karbohidrat yang lebih sehat. Kukus umbi-umbian dan padukan dengan segelas susu rendah kalori, seperti susu almond, untuk membantu menjaga berat badan tetap stabil.
[irp]
Dengan memilih menu sahur dan berbuka yang tepat, Anda tidak hanya dapat menjalankan puasa dengan nyaman tetapi juga tetap menjaga pola makan sehat demi keberhasilan diet Anda. Selamat menjalankan ibadah puasa dan tetap sehat!
