7 Kuliner di Kabupaten Tabanan yang Perlu Dicoba

TABANAN, BALIKONTEN.COM – Siapa bilang kuliner Bali hanya soal nasi campur dan sate lilit? Kabupaten Tabanan, yang dikenal dengan keindahan alamnya, ternyata menyimpan segudang kuliner unik yang wajib Anda coba. 

Jauh dari hiruk pikuk kota, Tabanan menyuguhkan cita rasa otentik yang akan memanjakan lidah para pencinta kuliner. Dijamin Anda pasti akan merasa puas dengan kuliner ini.

Mungkin ada beberapa di antaranya menyerupai dengan kuliner wilayah lainnya namun dari segi rasa belum  tentu akan sama. Dan berikut inilah rekomendasi kuliner di Tabanan, Bali yang wajib dicoba.

1. Entil: Crepes Ala Bali

Pernah mendengar entil? Kudapan khas Tabanan ini mirip seperti lontong, namun dengan cita rasa yang lebih kaya. Entil terbuat dari beras  yang dibungkus dengan daun tengilidi.

Kuliner ini dipadukan dengan kuah santan yang gurih dan nikmat. Tidak dipastikan tempat penjualnya namun Anda akan meneukan dengan mudah kuliner ini ketika usai melaksanakan Nyepi.

2. Nasi Angin: Segarnya Nasi Daging Sapi

Bagi Anda yang menyukai daging sapi, nasi angin bisa menjadi pilihan yang tepat. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan potongan daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas Bali. Kuahnya yang segar dan sedikit pedas akan membuat Anda ketagihan.

3. Sambal Bejek Belayu: Pedasnya Nampol

Jika Anda penyuka pedas, sambal bejek belayu wajib Anda coba. Sambal ini terbuat dari cabai rawit, terasi, bawang merah, dan bawang putih yang diulek hingga halus. Rasa pedasnya yang nampol dijamin akan membuat Anda berkeringat.

4. Laklak Pisang: Kue Tradisional yang Menggoda

Laklak pisang adalah camilan tradisional Tabanan yang terbuat dari tepung beras, santan, dan pisang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang pas. Biasanya, laklak pisang disajikan hangat-hangat.

5. Kuwir Nyatnyat: Lauk Pauk yang Unik

Kuwir nyatnyat adalah olahan ikan mujair khas Tabanan. Ikan mujair segar dimasak dengan bumbu kuning dan santan, lalu disajikan dengan nasi hangat. Teksturnya yang lembut dan bumbunya yang meresap membuat kuwir nyatnyat menjadi hidangan yang sangat lezat.

6. Bubur Tri Datu: Sarapan Sehat ala Bali

Bubur tri datu adalah bubur beras yang dimasak dengan santan dan berbagai macam rempah. Bubur ini biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ikan asin, telur rebus, atau tempe goreng. Bubur tri datu sangat cocok dinikmati saat sarapan.

7. Teh Beras Merah: Minuman Sehat yang Menyegarkan

Selain makanan, Tabanan juga memiliki minuman khas, yaitu teh beras merah. Minuman ini terbuat dari beras merah yang difermentasi. Teh beras merah memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.

Tips Mencari Kuliner di Tabanan

Untuk menemukan kuliner unik di Tabanan, Anda bisa bertanya kepada penduduk setempat atau mencari informasi di internet. Banyak warung makan dan restoran di Tabanan yang menyajikan menu-menu khas daerah. Jangan ragu untuk mencoba berbagai macam makanan, siapa tahu Anda menemukan favorit baru.

Tabanan tidak hanya menawarkan keindahan alam, tetapi juga kekayaan kuliner yang patut untuk dijelajahi. Dengan berbagai macam pilihan makanan dan minuman, Anda pasti akan menemukan sesuatu yang sesuai dengan selera Anda. Jadi, tunggu apalagi? Segera rencanakan perjalanan kuliner Anda ke Tabanan! ***

IKUTI KAMI DI GOOGLE NEWS UNTUK INFORMASI LEBIH UPDATE